韓国料理の基本調味料
キムチ鍋・豚キムチ等の料理の味付け、本格キムチを漬ける時のヤンニンとして使用します。
チゲ鍋や豚キムチ炒め等のキムチをつかった料理に5g~30g程度お好みに合わせて調味料として使います。